jxcaipu logo
生菜沙拉壽司
3萬 熱度 97 收藏
懵智高朗

春天來了，冰雪融化，種子發芽……清新的綠意，煥發著春天的勃勃生機！看人家阿蘇兩口子拍個黃瓜都美倫美煥的，我的青菜白米飯也可以詩情畫意呀~生活，就是這麼簡單，也可以這麼美好！準備工作1、普通米煮飯，可稍煮粘一些，熟後舀起放至溫熱2、壽司醋的調配：2湯匙白醋：1湯匙白糖：1點兒鹽，攪拌均勻。亦可按自己口味更改調配比例3、將配好的壽司醋與放溫的米飯拌勻備用4、生菜葉子洗淨瀝乾水份，如過長，可從莖部折去部分，使之約與紫菜的寬度等長

時間:10-30分鐘
食材
米飯 100g
生菜葉 50g
壽司用紫菜 1片
壽司醋 適量
白芝麻 適量
沙拉醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鋪壽司簾把紫菜放上，再鋪上飯
  • 步驟 2/7
    蓋一張保鮮膜，順手把它稍微壓平，再反過去，使飯朝下，紫菜朝上
  • 步驟 3/7
    取4片生菜，兩片與兩片對疊，使菜葉子分開兩頭（參照盤子上的圖片），用一隻手捏緊放到紫菜上，另一隻手把飯和紫菜捲起（沒手照相了）
  • 步驟 4/7
    一邊卷一邊輕輕把保鮮膜揭起，手要隔著簾子捏壓一下，使卷在裡面的飯更緊一些
  • 步驟 5/7
    卷好成形後，撒上炒熟的芝麻，用手指輕壓一下別讓它亂掉
  • 步驟 6/7
    用刀沾水或抹香油（防粘飯），把壽司條切成一塊塊的就大功告成啦！
  • 步驟 7/7
    擠上沙拉醬
小貼士

菜品特色

清新、爽口、健康；適合油膩之後調理腸胃。

美味總結

祝大家吃的開心，吃的健康，越吃越漂亮！

釋出於 2022-10-28
269
相關菜譜
寫評論