jxcaipu logo
泡麵生菜沙拉
10.8萬 熱度 95 收藏
馮雨佳勒

泡麵曾被譽為”二十世紀最偉大的發明“。只需要一杯開水就可以填飽肚子，泡麵以其便宜、好吃、方便、儲存時間長的特點迅速成為快餐的主打。隨著生活節奏加速和生活水平的提高，消費者不單單考慮食品的快捷性，更多方面開始關注食品的健康、綠色、時尚等諸多因素。泡麵的新意健康吃法，也被人們花樣翻新，層出不窮。這道中式沙拉，我用幹吃泡麵和一些蔬菜一起，泡麵酥脆焦香·，生菜爽口，色彩豔麗誘人，原來泡麵也能成為這樣”高大上“美味吃法，你也來試試！

時間:10分鐘內
食材
幹吃泡麵 1包
生菜 1顆
小番茄 6個
洋蔥 100g
蒸魚豉油 適量
香醋 適量
香油 適量
糖 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好所有的食材。
  • 步驟 2/7
    洋蔥冰水浸泡。
  • 步驟 3/7
    生菜洗淨切寬條，小番茄一切四瓣。
  • 步驟 4/7
    取一個小碗加入蒸魚豉油，香醋，糖，香油拌均勻。
  • 步驟 5/7
    泡麵掰成小塊。
  • 步驟 6/7
    把洋蔥，生菜，小番茄澆入調料拌均勻。
  • 步驟 7/7
    最後在混合泡麵即可食用。
小貼士

泡麵最好最後再放，現吃現拌，才能保證泡麵的焦脆口感。

洋蔥用冰水浸泡10分鐘，可以去除辛辣的味道，如果吃不慣，可以焯燙一下在涼拌，減少辛辣口感。

用幹吃泡麵面口感更好。

釋出於 2020-03-13
24
相關菜譜
寫評論