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奶油生菜沙拉
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柾月赫茲

自從咱家附近有了一個配菜點（）以後，因它提供了大量在優質環境種植的疏菜，也符合做沙拉食材的衛生要求，做所以俺做沙拉菜也多了起來，咱是絕對很愛國滴，不崇洋迷外，只是做沙拉菜做法簡單容易，不會因加工破壞了它的營養成分，加上咱家的領導也喜歡吃，所以才多做沙拉菜。自己也透過配製的沙拉醃汁，讓不同的沙拉疏菜食材口感豐富起來，這兒再次介紹一款易做、好吃、營養健康的沙拉。

時間:10分鐘內
食材
奶油生菜 150g
初榨橄欖油 3g
青芥辣 3g
辣椒汁 2g
沙拉醬 15g
魚露 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    這是從配菜點買回來的奶油生菜。
  • 步驟 2/6
    準備好做沙拉醃汁的調料。
  • 步驟 3/6
    將所有的調料放入調味碗內。
  • 步驟 4/6
    拌勻後得到一個淡色的沙拉調味汁。
  • 步驟 5/6
    將奶油生菜清洗乾淨，控水。
  • 步驟 6/6
    步驟5的菜葉掰下，放入沙拉盆中，儘量堆放高一些，均勻滴入橄欖油，再把步驟4的沙拉調味汁淋上，吃時拌勻即成。
小貼士

沙拉醃汁可視各人的口味自行調配，但調味汁一定要有自己的主基調。

釋出於 2020-03-13
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