jxcaipu logo
白乳酪蔬菜沙拉
9.7萬 熱度 24 收藏
vocabulary豆漿

這是屬於夏季的一款爽口蔬菜沙拉，若連續吃沙拉難免會飢腸轆轆，加點白乳酪，可增加飽腹感。

時間:10分鐘內
食材
苦菊 一棵
小西紅柿 3個
黃瓜 一根
橄欖油 15ml
紅酒醋 10ml
白乳酪 100克
黑胡椒粉 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備蔬菜洗淨，苦菊洗淨後瀝水；
  • 步驟 2/8
    黃瓜去皮切圓片，西紅柿切塊；
  • 步驟 3/8
    苦菊用手撕成大塊，放在沙拉碗中，黃瓜片、西紅柿一同收入沙拉碗中；
  • 步驟 4/8
    白乳酪取100g切成小塊，擺放在蔬菜上面；
  • 步驟 5/8
    紅酒醋、橄欖油、黑胡椒粉倒入調料碗裡攪拌均勻；
  • 步驟 6/8
    調好的料汁倒在蔬菜上，吃時拌勻即可；
  • 步驟 7/8
    成品圖
  • 步驟 8/8
    成品圖
小貼士

白乳酪是專門用於調拌沙拉的一種凝固性乳酪，含有鹽分，所以蔬菜中無需新增鹽。紅酒醋的用來根據個人喜好增減，比普通的醋要酸很多。

釋出於 2018-10-08
109
相關菜譜
寫評論