Name: 『入得廚房』大愛壽司の生菜沙拉壽司
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 普通白米飯 適量; 生菜 適量; 沙拉醬 少許; 白芝麻 少許; 白醋 2湯匙; 白糖 1湯匙; 鹽 少許

『入得廚房』大愛壽司の生菜沙拉壽司

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唐僧summary

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時間:30分鐘-1小時

食材

普通白米飯適量

生菜適量

沙拉醬少許

白芝麻少許

白醋 2湯匙

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烹飪步驟

步驟 1/2

鋪壽司簾把紫菜放上，再鋪上飯。蓋一張保鮮膜，順手把它稍微壓平，再反過去，使飯朝下，紫菜朝上。取4片生菜，兩片與兩片對疊，使菜葉子分開兩頭（參照盤子上的圖片），用一隻手捏緊放到紫菜上，另一隻手把飯和紫菜捲起
步驟 2/2

一邊卷一邊輕輕把保鮮膜揭起，手要隔著簾子捏壓一下，使卷在裡面的飯更緊一些卷好成形後，撒上炒熟的芝麻，用手指輕壓一下別讓它亂掉

小貼士

將配好的壽司醋與放溫的米飯拌勻備用

生菜葉子洗淨瀝乾水份，如過長，可從莖部折去部分，使之約與紫菜的寬度等長

釋出於 2018-12-11

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