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三文魚牛油果土豆絲披薩
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家裡一堆小土豆,今天午餐我就刨了點土豆絲做披薩的餅胚,加了點牛油果、三文魚烤了個披薩!

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆絲 250g
牛油果 1個
三文魚 80g
馬蘇裡拉芝士 適量
麵粉 20g
黑胡椒碎 少許
黃油 少許
雞粉 少許
少許
批薩醬 1勺
檸檬汁 少許
披薩草 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    小土豆洗淨去皮
  • 步驟 2/13
    把土豆刨成細絲
  • 步驟 3/13
    在土豆絲里加點適量的麵粉、鹽、黑胡椒碎和雞粉,拌勻
  • 步驟 4/13
    模具裡刷上一層融化的黃油
  • 步驟 5/13
    把土豆絲放入派盤裡
  • 步驟 6/13
    放入預熱好的烤箱,160度烤15分鐘
  • 步驟 7/13
    牛油果、三文魚切成小丁,分別加點鹽和檸檬汁醃製一會
  • 步驟 8/13
    在烤過的土豆絲餅胚裡刷上一層批薩醬
  • 步驟 9/13
    撒上適量的馬蘇裡拉芝士
  • 步驟 10/13
    放入牛油果小丁後,可以先放入烤箱180度烤5分鐘,接著再放入三文魚小丁
  • 步驟 11/13
    撒上一層馬蘇裡拉芝士
  • 步驟 12/13
    最後撒上披薩草
  • 步驟 13/13
    放入預熱好的烤箱200度烤10分鐘左右即可
小貼士

其實牛油果和三文魚也可以一起烤制

釋出於 2019-09-23
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