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三文魚牛油果色拉
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憂鬱filth

早上夾麵包吃~絕了~

時間:10分鐘內
食材
三文魚 一小段
牛油果 1個
球生菜 1/4顆
聖女果 數顆
熟蛋黃 2只
蛋黃醬 少許
橄欖油 少許
果醋 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    熟蛋黃壓碎,和蛋黃醬拌勻。
  • 步驟 2/5
    三文魚用鹽和黑胡椒醃製後下油鍋煎至兩面熟。
  • 步驟 3/5
    煎熟的三文魚壓碎,與蛋黃醬拌勻,加少量幹羅勒碎。
  • 步驟 4/5
    球生菜用加冰塊的鹽水浸泡後更脆,聖女果對半切開,用橄欖油和醋拌勻。
  • 步驟 5/5
    牛油果對半剖開,去除核,挖出來切片,堆上剛剛拌的醬即可~
小貼士

上面一坨熱量其實挺高的~

釋出於 2018-12-29
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