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減肥食譜之營養均衡三文魚牛油果雞胸肉水果蔬菜沙拉
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皮蛋

公司樓下新開了一家“愛尚沙拉”，同事們趨之若鶩。有一天我也去湊了下熱鬧，然後發現，最便宜的也要二十多，想吃的都在四五十元一份。我等草民消費不起啊。於是在國慶假期的時候就自己準備材料回來自己做了。發現量足且好吃！果然自己動手豐衣足食啊！

時間:10-30分鐘
食材
三文魚 20g
雞胸肉 20g
牛油果 1/4個
青瓜 半條
聖女果 3個
紅提 3個
紫葉生菜 20g
苦苣 10g
鹽 適量
黑椒粒 適量
香葉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    這是我去超市買回來的，估計夠做6頓沙拉。平均每份算了下，10元內就可以了。這裡貴的主要是三文魚，其實覺得雞胸肉比較好吃的。大家可以參看下。
  • 步驟 2/9
    首先青菜洗乾淨，然後拿一個大碗，放上鹽，加熱水（燒開放涼一會的那種），把青菜放進去泡15分鐘。這樣子青菜葉就會有淡淡的鹹味，不用再在鍋裡燙了。15分鐘之後把生菜拿出來自然晾乾。鑑於生菜要乾的比較好做沙拉，其實可以準備一個大大的容易，一次過把青菜處理了，晾乾後一直放冰箱，以後要做沙拉的時候直接拿出來就可以了。（看到愛尚沙拉也是這麼幹的，偷私了O(∩_∩)O）
  • 步驟 3/9
    雞胸肉切粒，然後加鹽，加黑椒粒，醃10分鐘；備用
  • 步驟 4/9
    三文魚切1cm大小粒，備用；
  • 步驟 5/9
    青瓜切1cm大小粒，備用；
  • 步驟 6/9
    牛油果切1cm大小粒，備用；
  • 步驟 7/9
    把三個材料放在一個碗裡面，加點檸檬汁，攪拌均勻；
  • 步驟 8/9
    再加點香葉；
  • 步驟 9/9
    最後加點黑椒粒，攪拌均勻
小貼士

三文魚還是有點貴哦，感覺不是很划算，而且做到沙拉里面感覺口感不是很好了。

以後都不用三文魚做沙拉，它還是比較適合做壽司。

釋出於 2018-10-23
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