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減脂期早餐 營養均衡
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氣泡溫泉酒

減肥這回事兒,三分練七分吃。

減脂期間遠離高鈉高糖高油食品,而減肥並不是只運動飲食很隨意就可以的,要合理搭配,吃好了效果會事半功倍哦。少吃多餐的方法,一日三餐每一餐都要攝取碳水化合物、蔬菜、水果、蛋白質,適量攝取不飽和脂肪酸。

優質碳水化合物:糙米、玉米、小米、馬鈴薯、山藥、紅薯、紫薯、豆類、燕麥、全麥麵包

蔬菜:番茄、白蘿蔔、西蘭花、菠菜、芹菜、生菜、娃娃菜、海帶、蘆筍、萵筍、菌菇類

水果:香蕉、藍莓、獼猴桃、蘋果、聖女果、火龍果、牛油果、木瓜、梨

高蛋白(低脂肪):雞蛋白(水煮)、雞胸肉、蝦、貝類、魚肉(三文魚、鱈魚、金槍魚)、牛肉

不飽和脂肪酸(適量):大豆、向日葵、亞麻籽、南瓜子、核桃、開心果、腰果

時間:10-30分鐘
食材
雞胸 100g
西紅柿 1個
全麥意麵 45g
少許
生抽 少許
黑胡椒碎 少許
橄欖油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞胸肉解凍切成丁
  • 步驟 2/9
    加少許鹽
  • 步驟 3/9
    少許生抽
  • 步驟 4/9
    少許黑胡椒碎攪拌均勻醃製15分鐘左右
  • 步驟 5/9
    坐鍋燒水,開始處理西紅柿,劃十字刀,去蒂,放入熱水中煮30秒左右,皮就很容易掉,去皮的西紅柿切丁
  • 步驟 6/9
    用之前煮西紅柿的同一口鍋煮意麵,加少許鹽,根據包裝上的烹煮時間煮
  • 步驟 7/9
    意麵煮到一半時間的時候,起鍋,放入少許橄欖油,現將醃製好的雞丁放入鍋中翻炒,炒到幾乎都變白的時候加入西紅柿丁翻炒,翻炒幾下加入少許水,蓋上鍋蓋中火燜,
  • 步驟 8/9
    收汁,把煮好的意麵加入肉丁種,均勻翻炒至沒有湯汁即可
  • 步驟 9/9
    出鍋裝盤愛,撒上少許黑胡椒碎就可以開動啦!!
小貼士

1.肉我是一天晚上醃製上放置冰箱冷藏,第二天早晨拿出來直接就可以做的。

2.煮上意麵我去做了酸奶優格,這樣省時一些,等到面煮到一半時間再去炒雞丁。

3.炒番茄和雞丁的時候我沒有放鹽,因為醃製的肉中加了鹽,減脂期儘量少鹽。

釋出於 2018-11-01
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