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牛油果雞蛋沙拉
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幸騎蝸牛追導弾

牛油果也叫鱷梨，果實是一種營養價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質和高含量的鈉、鉀、鎂、鈣等元素，營養價值可與奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美稱。

一般作為生果食用，也有被製作為菜餚和罐頭的。是一種高能低糖的水果。

春天到了，各種應季蔬果紛至沓來，想讓自己的小肚腩、痘痘臉、臃腫的腰圍徹底消失？

不如利用這些新鮮蔬果給自己做蔬菜沙拉吧！熱量低又能排毒，可謂一舉兩得呢！

時間:10-30分鐘
食材
牛油果 1個
西紅柿 1個
黃瓜 100g
苦菊 50g
熟雞蛋 1個
檸檬 1個
沙拉醬 適量
鹽 適量
糖 少許
沙拉汁 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    各種蔬果洗淨，雞蛋煮熟。
  • 步驟 2/6
    牛油果切兩半去核。
  • 步驟 3/6
    各種果蔬全部切好放入大碗中。
  • 步驟 4/6
    加入沙拉汁，擠入檸檬汁。
  • 步驟 5/6
    在擠上沙拉醬拌均勻。
  • 步驟 6/6
    然後再把熟雞蛋切片和蔬果沙拉擺盤即可食用。
小貼士

檸檬用鹽搓表皮洗淨。

沙拉汁我買的是現成的一種拌沙拉的醬汁，如果沒有可以不用加，直接用沙拉醬也可以。

釋出於 2024-04-06
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