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牛油果大蝦沙拉
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斷橋殘雪龔程

牛油果被譽為植物黃油，它的營養豐富，口感細膩，吃法很多，一個牛油果做沙拉有點多，剩下一點蘸醬油芥末也很好吃。沙拉都沒什麼難度，很容易，也很快哦。

食材
牛油果 1只
雞蛋 1只
蝦 5～8只左右
橄欖油 適量
米醋 適量
鹽 適量
黑胡椒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    牛油果切開，取一半切成小顆粒狀。
  • 步驟 2/5
    雞蛋煮熟，切成小塊。
  • 步驟 3/5
    蝦煮熟，剝皮，切成顆粒。
  • 步驟 4/5
    所有材料混合，加橄欖油(一定要是橄欖油)，米醋，鹽和黑胡椒，攪拌均勻即可。
  • 步驟 5/5
    剩下半隻用來蘸芥末，很好吃哦，別有風味。
釋出於 2018-08-07
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