Name: 馬蹄蝦仁炒秋葵
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 馬蹄 100克; 蝦仁 80克; 秋葵 10根; 蒜末 3克; 薑末 3克; 鹽 1茶匙; 料酒 10克; 胡椒粉 3克

馬蹄蝦仁炒秋葵

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隕隊矩接某

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蝦仁鮮嫩，馬蹄清脆，配上秋葵好看也好吃

時間:10-30分鐘

食材

馬蹄 100克

蝦仁 80克

秋葵 10根

蒜末 3克

薑末 3克

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烹飪步驟

步驟 1/9

蝦仁剝去蝦線洗淨，加入料酒，胡椒粉抓勻醃製10分鐘
步驟 2/9

馬蹄去皮洗淨切成小丁，秋葵焯水後切成厚片
步驟 3/9

姜蒜切成末
步驟 4/9

起鍋熱油，加入蝦仁
步驟 5/9

將蝦仁滑炒至斷生
步驟 6/9

加入姜蒜末炒出香味
步驟 7/9

加入馬蹄、秋葵
步驟 8/9

翻炒至斷生
步驟 9/9

加入鹽調味，翻炒均勻即可

小貼士

順兒買的蝦仁是去過蝦線的，如果你的不是，記得去掉蝦線哦！

絲瓜炒的時候可以稍微加一點點開水，更容易出湯。其實是因為我炒菜油放的少，才會有這樣的問題。不過！！少吃油！寶寶們要健康飲食噢！！

木耳是麻麻從武夷山揹回來的，超彈！！幸福臉！！

如果你們沒有這款沙拉醬，可以擠1/4的檸檬進去，多點姜茸哈，筆芯。

釋出於 2018-12-26

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