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馬蹄蝦仁炒秋葵
1.2萬 熱度
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蝦仁鮮嫩,馬蹄清脆,配上秋葵好看也好吃
時間:10分鐘內
食材
馬蹄
100克
蝦仁
80克
秋葵
10根
蒜末
3克
薑末
3克
鹽
1茶匙
料酒
10克
胡椒粉
3克
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
蝦仁剝去蝦線洗淨,加入料酒,胡椒粉抓勻醃製10分鐘
步驟 2/9
馬蹄去皮洗淨切成小丁,秋葵焯水後切成厚片
步驟 3/9
姜蒜切成末
步驟 4/9
起鍋熱油,加入蝦仁
步驟 5/9
將蝦仁滑炒至斷生
步驟 6/9
加入姜蒜末炒出香味
步驟 7/9
加入馬蹄秋葵翻炒至斷生
步驟 8/9
加入鹽調味
步驟 9/9
翻炒均勻即可
小貼士
馬蹄和秋葵建議都焯水後在烹飪
釋出於 2024-06-02
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