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幹炸鰨目魚
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炯廝殉置遣

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
鰨目魚 1斤
6g
十三香 4g
料酒 2匙
麵粉 2匙
澱粉 2匙
適量
玉米油 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    新鮮的鰨目魚
  • 步驟 2/10
    把魚兩面的皮撕掉,去內臟
  • 步驟 3/10
    蔥薑蒜切絲
  • 步驟 4/10
    把魚清洗一下,放入鹽,十三香,料酒
  • 步驟 5/10
    放入蔥薑蒜,拌勻,醃十分鐘左右
  • 步驟 6/10
    醃好的魚挑出蔥薑蒜,放入澱粉,麵粉
  • 步驟 7/10
    拌均勻,讓每條魚都掛上糊
  • 步驟 8/10
    鍋裡放多一些油,油熱以後放入魚,一條一條放入,以免粘連在一起
  • 步驟 9/10
    炸到金黃色撈出
  • 步驟 10/10
    裝盤
小貼士

釋出於 2020-02-13
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