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幹炸鰨目魚
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炯廝殉置遣
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好吃
時間:30分鐘-1小時
食材
鰨目魚
1斤
鹽
6g
十三香
4g
料酒
2匙
麵粉
2匙
澱粉
2匙
蔥
適量
玉米油
適量
姜
適量
蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
新鮮的鰨目魚
步驟 2/10
把魚兩面的皮撕掉,去內臟
步驟 3/10
蔥薑蒜切絲
步驟 4/10
把魚清洗一下,放入鹽,十三香,料酒
步驟 5/10
放入蔥薑蒜,拌勻,醃十分鐘左右
步驟 6/10
醃好的魚挑出蔥薑蒜,放入澱粉,麵粉
步驟 7/10
拌均勻,讓每條魚都掛上糊
步驟 8/10
鍋裡放多一些油,油熱以後放入魚,一條一條放入,以免粘連在一起
步驟 9/10
炸到金黃色撈出
步驟 10/10
裝盤
小貼士
無
釋出於 2020-02-13
72
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