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砂鍋魚塊
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簡單

時間:10-30分鐘
食材
魚肉 800g
杏鮑菇 200g
竹筍 100g
適量
適量
花椒 適量
適量
適量
乾紅椒 適量
芹菜 適量
適量
味精 適量
豆瓣 適量
生抽 適量
蠔油 適量
芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備材料
  • 步驟 2/13
    鍋中起油
  • 步驟 3/13
    加入姜蒜,花椒,鹽,豆瓣,乾紅椒炒香
  • 步驟 4/13
    加入杏鮑菇
  • 步驟 5/13
    加入魚塊
  • 步驟 6/13
    加水
  • 步驟 7/13
    加生抽
  • 步驟 8/13
    加蠔油
  • 步驟 9/13
    加竹筍
  • 步驟 10/13
    加蓋煲10分鐘
  • 步驟 11/13
    加蔥,加芹菜
  • 步驟 12/13
    加芝麻,加味精
  • 步驟 13/13
    攪勻完成
小貼士

砂鍋煲菜特香

釋出於 2019-12-13
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