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香芹牛肉片
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牛肉是我的最愛,怎麼吃都喜歡。營養、美味、下飯的炒牛肉更喜歡!
時間:10-30分鐘
食材
牛肉
300g
香芹
80g
生粉
1匙
香油
半匙
鹽
5g
醬油
2匙
花生油
1勺
雞精
少許
料酒
半匙
辣椒醬
1匙
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/14
牛肉一塊
步驟 2/14
切薄片
步驟 3/14
用香油、生粉、料酒、鹽、雞精、醬油抓一抓醃製一下
步驟 4/14
香芹洗淨切段、薑切片備用
步驟 5/14
再備點自己做的辣椒醬
步驟 6/14
生火,鍋里加入比炒菜時多一點的油燒熱,倒入牛肉片。
步驟 7/14
攤平牛肉片,加入薑絲
步驟 8/14
牛肉均勻翻面
步驟 9/14
加入一匙辣椒醬
步驟 10/14
倒入醬油
步驟 11/14
加入香芹
步驟 12/14
翻炒均勻
步驟 13/14
關火
步驟 14/14
裝盤,美味下飯的香芹炒牛肉完成!
小貼士
好心情哦!
釋出於 2019-07-18
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