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香芹牛肉片
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饒香雲隊

牛肉是我的最愛,怎麼吃都喜歡。營養、美味、下飯的炒牛肉更喜歡!

時間:10-30分鐘
食材
牛肉 300g
香芹 80g
生粉 1匙
香油 半匙
5g
醬油 2匙
花生油 1勺
雞精 少許
料酒 半匙
辣椒醬 1匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    牛肉一塊
  • 步驟 2/14
    切薄片
  • 步驟 3/14
    用香油、生粉、料酒、鹽、雞精、醬油抓一抓醃製一下
  • 步驟 4/14
    香芹洗淨切段、薑切片備用
  • 步驟 5/14
    再備點自己做的辣椒醬
  • 步驟 6/14
    生火,鍋里加入比炒菜時多一點的油燒熱,倒入牛肉片。
  • 步驟 7/14
    攤平牛肉片,加入薑絲
  • 步驟 8/14
    牛肉均勻翻面
  • 步驟 9/14
    加入一匙辣椒醬
  • 步驟 10/14
    倒入醬油
  • 步驟 11/14
    加入香芹
  • 步驟 12/14
    翻炒均勻
  • 步驟 13/14
    關火
  • 步驟 14/14
    裝盤,美味下飯的香芹炒牛肉完成!
小貼士

好心情哦!

釋出於 2019-07-18
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