金針菇香滑牛肉片 - 金針菇香滑牛肉片的做法,金針菇香滑牛肉片怎麼做好吃,金針菇香滑牛肉片的家常做法 - 京細菜譜

金針菇香滑牛肉片

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寂然unlimited

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好喜歡吃金針菇，小時候就特別的愛吃，媽媽經常會把金針菇滑肉片，如今是再也吃不到了……今天用金針菇滑牛肉片，牛肉很嫩，金針菇也非常的滑爽，很不錯！

時間:10分鐘內

食材

金針菇 350g

牛肉 300g

油適量

鹽適量

滷汁適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/14

金針菇去根洗淨，
步驟 2/14

香蒜和蒜頭切片。
步驟 3/14

香菜切成段。
步驟 4/14

紅椒切絲。
步驟 5/14

牛肉切成片加入生粉，生抽，料酒拌勻醃一會兒。
步驟 6/14

熱油炒香香蒜和蒜片。
步驟 7/14

放入金針菇大火翻炒。
步驟 8/14

加入一勺滷汁，適量的鹽炒勻。
步驟 9/14

然後把醃好的牛肉放入。
步驟 10/14

炒勻。
步驟 11/14

先放入香菜根炒勻，
步驟 12/14

再放入香菜葉。
步驟 13/14

適量的紅椒絲炒勻即可。
步驟 14/14

裝盤上菜了！

小貼士

炒牛肉用大火快速滑炒。

釋出於 2020-08-28