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酸辣魚湯
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ohm天穹

冰箱裡有一條不知名的魚，忘記了是婆婆給買的還是老媽給買的，不知道要怎麼做好吃，正好想起家裡還有一袋火鍋底料，做個酸辣魚湯還是蠻不錯的。一條魚做了兩大碗湯，跟老公兩個人連一碗也沒吃完。。。浪費。。。。

時間:10-30分鐘
食材
魚 1條
鹽 適量
火鍋底料 適量
白菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將魚洗淨，去掉內臟。魚身撒上適量鹽，醃製20分鐘
  • 步驟 2/6
    將魚肉切成均勻小塊
  • 步驟 3/6
    鍋中放水，倒入半包火鍋底料
  • 步驟 4/6
    先將魚頭放入，煮一會兒後放入魚肉
  • 步驟 5/6
    最後放入白菜，煮一會兒。放入適量食鹽、料酒、白糖
  • 步驟 6/6
    魚肉熟了，就可以出鍋了
小貼士

魚頭不容易熟，要先放魚頭，最後放魚肉。

釋出於 2019-08-16
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