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炒年糕
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樹莓味

經常追韓劇卻讓我喜歡上了韓味美食，尤其是泡菜和炒年糕。辣辣的炒年糕看著就過癮，於是自己動起手來試了一把，雖不能吃過辣的，炒個微辣的還是可以接受的。

時間:10-30分鐘
食材
年糕 400g
洋蔥 半個
西紅柿 1個
油 適量
鹽 適量
番茄醬 2小勺
白糖 1小勺
生抽 適量
大蒜 適量
韓式辣椒醬 1小勺
青椒 半個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    原料。
  • 步驟 2/8
    將洋蔥，青椒，西紅柿切碎備用。
  • 步驟 3/8
    鍋中倒入適量油燒熱，放入蒜末爆香，放入西紅柿煸炒。
  • 步驟 4/8
    放入洋蔥煸炒。
  • 步驟 5/8
    放入生抽，鹽，辣椒醬，番茄醬，白糖。
  • 步驟 6/8
    放入年糕，再倒入適量水。
  • 步驟 7/8
    煮至年糕軟爛時放入青椒碎。
  • 步驟 8/8
    待青椒熟透，收汁，年糕即可出鍋。
小貼士

炒年糕喜歡吃辣的可以多放辣椒醬。

釋出於 2019-08-23
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