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豆角燜面
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酷酷pedestrian

今天中午一個人吃飯，家裡還有點長豆角，便放點麵條做了這份豆角燜面，香辣可口，有飯也有菜，味道還不錯呢！

時間:10分鐘內
食材
麵條 50g
豆角 100g
油 適量
鹽 適量
蒜瓣 適量
幹辣椒 適量
醬油 適量
花椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    豆角洗淨，切斷
  • 步驟 2/12
    蒜瓣、幹辣椒切好
  • 步驟 3/12
    坐鍋，放油，爆香花椒
  • 步驟 4/12
    炒香蒜瓣、幹辣椒
  • 步驟 5/12
    倒入豆角
  • 步驟 6/12
    翻炒一會兒
  • 步驟 7/12
    添適量清水，放鹽、醬油燒開
  • 步驟 8/12
    將湯汁舀出一碗
  • 步驟 9/12
    放入麵條
  • 步驟 10/12
    淋上湯汁
  • 步驟 11/12
    蓋蓋燜熟即可
  • 步驟 12/12
    出鍋
小貼士

最好用鮮麵條，這次家裡沒有鮮麵條了，便用了普通的掛麵。

釋出於 2020-03-11
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