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麻辣小河蝦
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辛老酒挽舊友
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昨天早上逛早市,看到小河蝦很新鮮,便買了一些。中午便放點花椒、幹辣椒,做了這份麻辣小河蝦,麻辣可口,味道鮮美!
時間:10分鐘內
食材
小河蝦
200g
油
適量
鹽
適量
花椒
適量
幹辣椒
適量
料酒
適量
蒜瓣
適量
醋
適量
醬油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
小河蝦洗淨
步驟 2/9
放料酒、鹽,醃一會兒
步驟 3/9
蒜瓣、幹辣椒切好
步驟 4/9
坐鍋,放油,爆香花椒
步驟 5/9
炒香蒜瓣、幹辣椒
步驟 6/9
倒入小河蝦
步驟 7/9
翻炒一會兒
步驟 8/9
放醋、醬油,翻勻出鍋
步驟 9/9
裝盤
小貼士
炒的時候,油比平時炒菜要多一些。
釋出於 2020-03-12
267
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