麻辣雞脖
7.5萬 熱度
715 收藏
悤孤島舊夢少男舊
關注
喜歡吃雞脖還是上學時落下的“病根”，記得上學那會兒能吃上一隻雞脖那是多麼無比幸福的事情啊！學生的生活費少都要節約著使用，因為父母都是農民掙錢很辛苦不想給他們增加太多的負擔，所以都會處處節約。食堂大師傅的手藝非常棒，特別是做雞脖子的味道可以說是美味絕頂啦！至今我看到雞脖子都會想直學校的食堂！今天用的這花椒是老公的同事從四川老家捎回的，特別的純正，味香濃！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/9
準備雞脖子解凍 -
步驟 2/9
把雞脖子上面附帶的脂肪去除乾淨
-
步驟 3/9
涼水下鍋焯水，然後把雞脖子從中間切開兩段
-
步驟 4/9
鍋中熱油放入花椒料爆香
-
步驟 5/9
放入朝天椒從中間掰開
-
步驟 6/9
放入雞脖翻炒
-
步驟 7/9
翻炒至雞脖有些斷生時放入，冰糖、老抽、味極鮮、大料
-
步驟 8/9
加入水剛好沒過雞脖放入蔥葉
-
步驟 9/9
湯收幹就可以出鍋啦
小貼士
冰糖是為了提色，如果沒有冰糖可以用紅糖。
釋出於 2019-10-10
相關菜譜
-
麻辣雞脖追風cloudy5.5萬 熱度 135 收藏
-
麻辣雞脖理掤大李8.8萬 熱度 82 收藏
-
醬麻辣雞脖它們mint6.8萬 熱度 717 收藏
-
麻辣雞脖以梅嗜血飛龍6.8萬 熱度 16 收藏
-
麻辣雞爪我的神啊麻直枘8.1萬 熱度 90 收藏
-
麻辣雞腳玩籃球1.2萬 熱度 141 收藏
-
麻辣雞爪靜絲醉色染紅顏1.5萬 熱度 169 收藏
-
麻辣雞丁好帥2萬 熱度 177 收藏
-
麻辣雞絲EDC的小迷弟阿1.8萬 熱度 197 收藏
-
麻辣雞塊MaJi-H2.8萬 熱度 180 收藏
-
麻辣雞翅戎青旅半醒2.7萬 熱度 93 收藏
-
麻辣雞繼諉茁虐儇5.2萬 熱度 117 收藏
-
涼拌麻辣雞絲舊愛時光覓梅4.9萬 熱度 116 收藏
-
麻辣雞脯黯然5.3萬 熱度 107 收藏
-
麻辣雞火鍋帖傳說書酒風12.6萬 熱度 165 收藏
-
麻辣雞翅是雨叔本人8.4萬 熱度 130 收藏
-
麻辣雞塊二宮小佩奇8.5萬 熱度 96 收藏
-
麻辣雞絲靴子貓multitude9.7萬 熱度 97 收藏
-
麻辣雞絲之之之之-9.5萬 熱度 126 收藏
-
麻辣雞絲柑嫉既謝鉀29萬 熱度 98 收藏
