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麻辣草魚
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resent瘦弱

草魚的功效;它性平無毒。有治療腳氣,補益氣之功效。它還有豐富的蛋白質和微量元素。對人體補溫的作用較強。

時間:30分鐘-1小時
食材
草魚 1000g
適量
適量
花椒 適量
大料 適量
朝天椒 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將洗淨草魚用生薑.鹽.料酒醃30分鐘
  • 步驟 2/5
    切成段在鹽幾分鐘
  • 步驟 3/5
    將花椒和大料備用朝天椒泡軟
  • 步驟 4/5
    鍋裡放油熱後下入花椒大料炸香及朝天椒倒入魚塊稍炸一下,加入適量的水燉熟
  • 步驟 5/5
    即可裝盤
小貼士

做魚的時候要提前醃製30分鐘入味才好。

釋出於 2019-08-08
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