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麻辣豆乾
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想表白jack

我家孩子挺挑食的，好多菜都不喜歡吃，每天做飯買菜都是件頭痛的事，孩子愛吃豆腐乾，加點麻辣味一炒，很下飯的一道菜，味道挺不錯的。

時間:10-30分鐘
食材
豆乾 220g
油 適量
鹽 適量
醬油 1勺
辣椒醬 1勺
姜 適量
蒜 適量
蔥 適量
花椒油 1/3勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好豆腐乾。
  • 步驟 2/11
    豆腐切條。
  • 步驟 3/11
    鍋熱油，放姜蒜炒香。
  • 步驟 4/11
    加入豆腐乾。
  • 步驟 5/11
    加點醬油翻炒。
  • 步驟 6/11
    加點辣椒醬。
  • 步驟 7/11
    加鹽。
  • 步驟 8/11
    加雞精調味炒勻。
  • 步驟 9/11
    最後加入香蔥。
  • 步驟 10/11
    再繼續翻炒一下。
  • 步驟 11/11
    裝盤。
小貼士

1、豆乾加點醬油和辣椒上色，炒出來更香辣椒下飯。

2、豆腐配點香蔥才會更鮮香。

釋出於 2019-08-07
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