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麻辣豆乾
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淇滬上雨天顏雨
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時間:10-30分鐘
食材
豆腐乾
5片
食用油
150g
辣椒粉
十三香
花椒粉
芝麻
花生碎
鹽,雞精
烹飪步驟
步驟 1/7
豆腐乾洗淨
步驟 2/7
切塊
步驟 3/7
鍋中倒油,炸豆腐乾,喜歡乾點的就小火多炸會兒
步驟 4/7
炸好的
步驟 5/7
辣椒麵,花椒粉,十三香混合,根據個人口味而定,喜歡辣可以多放點辣椒
步驟 6/7
鍋中留底油,六成熱時倒入調料,油太熱辣椒容易糊,然後倒入炸好的豆乾翻攪,加鹽,雞精,迅速翻攪讓豆乾裹上調料,撒芝麻,花生碎,再翻攪幾次出鍋
步驟 7/7
成品
釋出於 2018-07-30
141
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