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麻辣豆乾
9.8萬 熱度 50 收藏
淇滬上雨天顏雨
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時間:10-30分鐘
食材
豆腐乾 5片
食用油 150g
辣椒粉 十三香
花椒粉 芝麻
花生碎 鹽,雞精
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豆腐乾洗淨
  • 步驟 2/7
    切塊
  • 步驟 3/7
    鍋中倒油,炸豆腐乾,喜歡乾點的就小火多炸會兒
  • 步驟 4/7
    炸好的
  • 步驟 5/7
    辣椒麵,花椒粉,十三香混合,根據個人口味而定,喜歡辣可以多放點辣椒
  • 步驟 6/7
    鍋中留底油,六成熱時倒入調料,油太熱辣椒容易糊,然後倒入炸好的豆乾翻攪,加鹽,雞精,迅速翻攪讓豆乾裹上調料,撒芝麻,花生碎,再翻攪幾次出鍋
  • 步驟 7/7
    成品
釋出於 2018-07-30
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