現在的花甲比較便宜,9元一斤,中等大小的。這次我們買了10元,回來用蒜蓉豆豉辣椒炒,辣辣的,好好吃。喜歡吃貝殼類的海產品。這個菜雖然不下飯,但是給我們的晚餐增添了不少亮點哦!
1、花甲稍微飛水後,張開口,這樣方便沖洗裡面的淤泥。
2、這個花甲,適量的蒜蓉辣椒醬和豆豉醬加入,更美味。