醬香花甲
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氣泡溫泉酒
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自從上次吃了醬爆魷魚，一直對它的醬香味念念不忘，今天老公買了花甲，就做成了醬香的，待花甲殼全部開啟，醬汁都進入肉裡，一口一口停不了啊！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
花甲買回來，放水中半天，讓其吐沙。 -
步驟 2/6
豆瓣醬準備好、蒜瓣、姜、蔥分別切好。
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步驟 3/6
鍋中油燒熱，放1湯勺豆瓣醬。
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步驟 4/6
小火炒香。
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步驟 5/6
放入清洗好的花甲，加入蒜和薑絲，大火翻炒。
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步驟 6/6
炒到殼全部開啟即可。裝盤撒香蔥。
小貼士
豆瓣醬的味已經夠鹹了，鹽味重青隨意。
釋出於 2019-11-20
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