jxcaipu logo
蔥香醬肉包
6.4萬 熱度 674 收藏
捕捉

平時挺喜歡做飯的，可是對包包子沒什麼信心，老是覺的面也發不好，包的也不漂亮，只有婆婆在的時候，才敢蒸個大包子來吃。

時間:1-2小時
食材
豬肉 1000g
小麥麵粉 800g
油 適量
鹽 適量
甜麵醬 適量
味極鮮 適量
蔥花 適量
五香粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    肉切塊。
  • 步驟 2/8
    加上適量的鹽、味極鮮、蔥花、五香粉醃製一會。
  • 步驟 3/8
    鍋裡倒油，炒甜麵醬，然後放醃製的肉餡。
  • 步驟 4/8
    炒香後，再加適量的蔥花拌勻備用。
  • 步驟 5/8
    提前發好的面，分小劑子，擀皮。
  • 步驟 6/8
    包成包子，我是包不出來這樣。
  • 步驟 7/8
    上鍋蒸熟。
  • 步驟 8/8
    蒸熟後，蓋一分鐘後再拿開鍋蓋。
小貼士

開始醃製時，鹽要少加，因為甜麵醬也比較鹹。

釋出於 2019-08-08
203
相關菜譜
寫評論