把子肉
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濟南把子肉,為何如此受山東人的喜愛,看最傳統的做法,值得收藏
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
原料圖片 -
步驟 2/6
五花肉洗淨，切一公分厚的大片，用蔥、姜、料酒、醬油醃漬30分鐘
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步驟 3/6
香料可根據自己的口味調配
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步驟 4/6
蔥姜墊在砂鍋底部，五花肉放在上面
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步驟 5/6
加料酒（我用的啤酒）、冰糖，大火燒沸，轉小火燉一個半小時
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步驟 6/6
好了
小貼士
可加雞蛋、豆腐、麵筋泡、海帶等一塊製作
釋出於 2020-08-19
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