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香蔥火腿痠奶麵包
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繫念pumpkin

依舊是全酸奶和麵,做出來的麵包很鬆軟。搭配了火腿和香蔥的鹹口味麵包,在烤箱裡烤的時候就滿屋飄香,抵擋不了那股香味啊!

時間:1-2小時
食材
酸奶 160g
土雞蛋 1只
細砂糖 20g
酵母 3g
3g
火腿 適量
香蔥 適量
馬蘇裡拉芝士 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    主材料放麵包機和麵併發酵
  • 步驟 2/13
    火腿切成小碎塊,小蔥切碎備用(這裡沒有拍小蔥圖)
  • 步驟 3/13
    發酵好的麵糰取出排氣揉勻,靜置10分鐘
  • 步驟 4/13
    將麵糰擀成長方形面片
  • 步驟 5/13
    撒上火腿粒
  • 步驟 6/13
    捲起,記得要卷緊
  • 步驟 7/13
    切成小段
  • 步驟 8/13
    豎著放入烤盤,進烤箱發酵
  • 步驟 9/13
    發酵完在表層刷一層蛋液
  • 步驟 10/13
    撒上剩餘火腿粒和小蔥
  • 步驟 11/13
    再撒上適量馬蘇裡拉芝士碎
  • 步驟 12/13
    烤箱預熱180度,20分鐘即可
  • 步驟 13/13
    出爐後放烤網上放涼即可
小貼士

喜歡色拉醬的擠一點會更美味,我的剛好用完了

釋出於 2019-12-13
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