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香蔥火腿痠奶麵包
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依舊是全酸奶和麵,做出來的麵包很鬆軟。搭配了火腿和香蔥的鹹口味麵包,在烤箱裡烤的時候就滿屋飄香,抵擋不了那股香味啊!
時間:1-2小時
食材
高筋麵粉
300g
酸奶
160g
土雞蛋
1只
細砂糖
20g
酵母
3g
鹽
3g
火腿
適量
香蔥
適量
馬蘇裡拉芝士
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/13
主材料放麵包機和麵併發酵
步驟 2/13
火腿切成小碎塊,小蔥切碎備用(這裡沒有拍小蔥圖)
步驟 3/13
發酵好的麵糰取出排氣揉勻,靜置10分鐘
步驟 4/13
將麵糰擀成長方形面片
步驟 5/13
撒上火腿粒
步驟 6/13
捲起,記得要卷緊
步驟 7/13
切成小段
步驟 8/13
豎著放入烤盤,進烤箱發酵
步驟 9/13
發酵完在表層刷一層蛋液
步驟 10/13
撒上剩餘火腿粒和小蔥
步驟 11/13
再撒上適量馬蘇裡拉芝士碎
步驟 12/13
烤箱預熱180度,20分鐘即可
步驟 13/13
出爐後放烤網上放涼即可
小貼士
喜歡色拉醬的擠一點會更美味,我的剛好用完了
釋出於 2019-12-13
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