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菠蘿炒雞腿肉
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稅彥地平線的憂傷

這道菜味道很好,酸甜可口,對於愛吃菠蘿的我來說是大愛的,每次做都被吃精光,哈哈

時間:10-30分鐘
食材
雞腿 4個
菠蘿 半個
姜蔥蒜 適量
雞粉 少許
醬油 少許
少許
少許
料酒 少許
生粉 少許
番茄醬 2茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    菠蘿切小塊用鹽水浸泡
  • 步驟 2/6
    雞腿肉放料酒,鹽,雞粉,生粉,姜醃製10分鐘
  • 步驟 3/6
    熱鍋放油,放入姜蔥蒜煸炒出香味倒入雞腿肉翻炒出香味
  • 步驟 4/6
    炒出香味倒入菠蘿塊接著炒
  • 步驟 5/6
    炒的時候菠蘿會出湯汁,加點醬油,番茄醬接著炒,炒到收汁就可以了
  • 步驟 6/6
    成品就是這樣的啦
小貼士

雞腿要砍小塊好入味,我個人喜歡雞腿肉是因為比較滑嫩,也可以用雞肉做這道菜也是一樣的

釋出於 2019-12-13
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