jxcaipu logo
酸酸甜甜的愛-----菠蘿炒雞
7.7萬 熱度 68 收藏
橙迪頓拼鑰

菠蘿酸酸甜甜的，入菜很開胃。

這道菠蘿炒雞，不僅保留了雞肉的鮮香，加入了水果，味道更加鮮甜

吃起來定會讓人食慾大增....

時間:10-30分鐘
食材
三黃雞 350G
菠蘿 半個
洋蔥 半個
油，鹽 適量
青紅椒 適量
生粉 適量
糖 適量
蕃茄汁 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    青紅椒,洋蔥.三黃雞洗淨備用
  • 步驟 2/12
    菠蘿切成小塊，泡鹽水備用
  • 步驟 3/12
    青紅椒。洋蔥切小塊，雞剁成小塊備用
  • 步驟 4/12
    剁好的雞，加少許鹽，生粉醃製五分鐘
  • 步驟 5/12
    醃製的雞備用
  • 步驟 6/12
    調醬汁：糖，蕃茄汁，醋，生粉,少許水，調成汁
  • 步驟 7/12
    熱鍋熱油
  • 步驟 8/12
    把醃製雞塊放入鍋煸炒
  • 步驟 9/12
    煸炒成金黃色，盛出備用
  • 步驟 10/12
    把切好的青紅椒,洋蔥，菠蘿放入鍋中、翻炒斷生
  • 步驟 11/12
    調好的醬汁倒入鍋中
  • 步驟 12/12
    倒炒好雞倒入鍋中，翻炒均勻就可以出鍋了
小貼士

切好的菠蘿用鹽水浸泡一下味道更好。

釋出於 2019-01-11
56
相關菜譜
寫評論