Name: 菠蘿季之菠蘿入菜（菠蘿炒雞）
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 雞肉 500g; 菠蘿 1個; 油 適量; 生抽 適量; 老抽 適量; 糖 適量; 蠔油 適量; 料酒 適量

菠蘿季之菠蘿入菜（菠蘿炒雞）

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菠蘿季，入菜就最好了，酸酸甜甜又開胃，越吃越開心！

食材

雞肉 500g

菠蘿 1個

油適量

生抽適量

老抽適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

菠蘿洗好鹽水泡過後切小塊
步驟 2/6

雞肉加料酒焯水下鍋炒至金黃
步驟 3/6

雞肉炒至金黃後加水，放生抽老抽蠔油糖等調料煮
步驟 4/6

等雞肉煮幾分鐘上色後加入菠蘿炒
步驟 5/6

最後根據自己口味進行最後調味和收汁，即可上碟
步驟 6/6

汁撈白米飯也很野味，可以吃兩碗！

釋出於 2018-10-25

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