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酸酸甜甜的西紅柿炒雞蛋
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一燈大師

酸酸甜甜的口味，不管大人小孩都喜歡呢。

時間:10-30分鐘
食材
番茄 500g
雞蛋 2個
白糖 適量
葵花籽油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    西紅柿洗淨。
  • 步驟 2/10
    去蒂切塊。
  • 步驟 3/10
    雞蛋兩個，打成蛋液。
  • 步驟 4/10
    炒鍋下油，油熱後倒入蛋液。
  • 步驟 5/10
    快速把雞蛋炒碎，越碎越好，炒好後盛起。
  • 步驟 6/10
    另下少許油，倒入西紅柿略微翻炒。
  • 步驟 7/10
    轉中小火，蓋上鍋蓋。
  • 步驟 8/10
    西紅柿煮熟後，用鍋鏟壓碎。
  • 步驟 9/10
    全部壓成汁後，倒入炒好的雞蛋。
  • 步驟 10/10
    依個人口味加白糖，攪勻後出鍋。
小貼士

因為我都是大半夜的時候煮來給當宵夜的，沒去皮，不喜歡的童鞋可以先去皮，煮出來的口感會更好些。

釋出於 2023-07-05
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