鍋包肉 - 鍋包肉的做法,鍋包肉怎麼做好吃,鍋包肉的家常做法 - 京細菜譜

鍋包肉

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鍋包肉很多人都喜歡吃，酸酸甜甜的，也很受小朋友的喜愛。我家的寶貝就很喜歡吃，尤其喜歡舔上面的番茄醬。

時間:30分鐘-1小時

食材

豬裡脊 250g

油適量

鹽適量

幹澱粉適量

溼澱粉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備豬裡脊。
步驟 2/13

切成薄片，
步驟 3/13

用幹澱粉抹均。
步驟 4/13

依次佔好澱粉。
步驟 5/13

用幹澱粉加上適量的水，調成溼澱粉。把佔好粉的肉放入溼澱粉中。
步驟 6/13

油開後把肉放入鍋中，炸制變色。
步驟 7/13

炸好後撈出。
步驟 8/13

切蔥絲，薑絲。
步驟 9/13

上中留少量的油，
步驟 10/13

放入蔥絲，薑絲煸炒，炒出香味放入番茄醬，糖，和醋。
步驟 11/13

倒入一點溼澱粉。
步驟 12/13

倒入炸好的肉片，炒均即可。
步驟 13/13

出鍋了，趁熱吃。

小貼士

肉不要炸的太久，會老的。

釋出於 2019-11-06