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超嫩水蒸蛋
21.6萬 熱度 780 收藏
採秋糯帥哥

早餐首選,很快手,10分鐘搞定

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 1個
1點
醬油 1點
溫水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞蛋一個,用筷子打散
  • 步驟 2/5
    如圖打散。這種程度就好
  • 步驟 3/5
    加入蛋液1.2到1.5倍左右的溫水
  • 步驟 4/5
    一個方向攪拌均勻,然後蓋蓋子,上蒸鍋蒸10分鐘左右。如沒有蓋子,就蓋層保鮮膜,以免水汽
  • 步驟 5/5
    出鍋可以淋幾滴醬油哦。真的超級嫩
小貼士

如果不嫌棄麻煩,可以過濾下氣泡,蒸出來的蛋賣相更好

釋出於 2019-08-29
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