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超嫩水蒸蛋
21.6萬 熱度
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採秋糯帥哥
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早餐首選,很快手,10分鐘搞定
時間:10-30分鐘
食材
雞蛋
1個
鹽
1點
醬油
1點
溫水
適量
烹飪步驟
步驟 1/5
雞蛋一個,用筷子打散
步驟 2/5
如圖打散。這種程度就好
步驟 3/5
加入蛋液1.2到1.5倍左右的溫水
步驟 4/5
一個方向攪拌均勻,然後蓋蓋子,上蒸鍋蒸10分鐘左右。如沒有蓋子,就蓋層保鮮膜,以免水汽
步驟 5/5
出鍋可以淋幾滴醬油哦。真的超級嫩
小貼士
如果不嫌棄麻煩,可以過濾下氣泡,蒸出來的蛋賣相更好
釋出於 2019-08-29
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