水蒸蛋
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家有倆小寶，寶貝斷奶後新增輔食，雞蛋是首選！水蒸蛋孩子愛吃，媽媽省時！絕對是寶寶輔食的最佳拍檔！
烹飪步驟
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步驟 1/5
先把雞蛋打散打勻 -
步驟 2/5
加入適量溫水，比例一般是雞蛋1:溫水1.5。加入鹽攪拌均勻。
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步驟 3/5
用漏斗把蛋液上的泡沫撈走，不然做出來會有小氣泡。
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步驟 4/5
封一層保鮮膜，用筷子戳幾個小孔，放在蒸蛋器裡，把水加熱，中小火蒸10分鐘左右。
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步驟 5/5
出鍋，倒入香油，撒上蔥花！完成！
小貼士
蒸蛋最好是用溫水，這樣鹽易溶解。還可以加入肉鬆或者蝦仁，蔬菜等！蒸蛋用的器具邊緣跟底部一定要薄！
釋出於 2018-08-03
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