水蒸蛋
1.9萬 熱度
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純白夢楓
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雞蛋含有豐富的蛋白質，不管是男女老少都可以享用。再這個乾燥的少雨的春天，一般都精選不上火的菜菜來吃，那麼這款水蛋再適合不過了，營養又美味。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
雞蛋+少許鹽打散 -
步驟 2/8
加入適量清水拌均勻
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步驟 3/8
加入適量清加入快溶化的豬油拌均水拌均勻
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步驟 4/8
所有材料攪均勻後倒入蒸碗裡
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步驟 5/8
把蒸碗放入蒸蛋器中，插電開始蒸
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步驟 6/8
6分鐘左右蒸好，取出
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步驟 7/8
把蔥切碎+少許生抽調下
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步驟 8/8
調料倒入蒸好的蛋上即可
小貼士
蒸雞蛋時蛋液凝固即可，不可以蒸的太久以免蛋羹太老。
釋出於 2023-02-22
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