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鮮嫩的蒸蛋
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後來你不在夏萱

鮮嫩可口的蒸蛋，入口嫩滑無比。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 1個
鹽 適量
花生油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞蛋打散在碗內。
  • 步驟 2/6
    放鹽。
  • 步驟 3/6
    加少量水和花生油在蛋液裡拌勻。
  • 步驟 4/6
    在碗麵上蓋上保鮮膜。
  • 步驟 5/6
    鍋內放水，水燒開後放入已經用保鮮膜包住的蛋碗。
  • 步驟 6/6
    中火蒸8分鐘即可。
小貼士

蒸蛋的時候放保鮮膜封住碗口，可保持蛋面的光滑。一定要用中小火蒸出來的蛋羹才會嫩滑。

釋出於 2022-08-31
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