不上火的蒸蛋糕
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土豆fastener
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以前做蛋糕都是用烤箱的，其實還能蒸哦，吃起來不上火特別鬆軟。
烹飪步驟
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步驟 1/7
將奶、糖、油放入不粘奶鍋攪勻，小火加熱至有小泡泡。 -
步驟 2/7
關火，倒入低粉。
-
步驟 3/7
攪拌均勻勻
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步驟 4/7
麵糊不燙手時加入蛋黃攪勻。
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步驟 5/7
蛋白打至硬泡。
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步驟 6/7
分三次加入麵糊中翻拌均勻。
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步驟 7/7
和好的麵糊倒入模具，蓋上保鮮膜，上鍋蒸五十分鐘，出鍋倒扣晾涼即可。
小貼士
蒸的時候要蓋保鮮膜防止滴水。
釋出於 2022-10-13
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