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超級鮮嫩的烏魚湯
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土豆fastener

最近連續半個月的加班,整個人浮腫到每天早上起床都是三眼皮,必須靠強勁的黑咖啡才能消腫,加上之前跑步把腳踝弄傷,每天都是一瘸一拐的。今天終於可以好好休息一下了,趕緊去市場買了一條烏魚,燉鍋鮮美的烏魚湯好好愛自己

食材
黑魚 700克
7片
適量
白胡椒 適量
適量
玉米油 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    先把材料都準備好,薑切片,切蔥花備用,烏魚泡冷水去血
  • 步驟 2/9
    燒水備用
  • 步驟 3/9
    洗烏魚,曬烏魚
  • 步驟 4/9
    加油
  • 步驟 5/9
    煸魚
  • 步驟 6/9
    熬湯
  • 步驟 7/9
    去漬
  • 步驟 8/9
    加鹽
  • 步驟 9/9
    蔥花
釋出於 2018-09-15
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