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肉龍
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這種東西我們這叫肉卷,兒子在幼兒園回來說吃的肉龍,讓我給他做,我問他老師什麼是肉龍,原來就是肉卷呀,做起來簡單美味。
時間:30分鐘-1小時
食材
普通麵粉
500g
肉餡
250g
蔥
半顆
姜
適量
香油
適量
植物油
適量
五香粉
適量
花椒粉
適量
鹽
適量
胡椒粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
用麵包機和麵簡單省事
步驟 2/7
趁麵糰發酵的時間和肉餡,肉餡里加入蔥,姜花椒粉,五香粉,胡椒粉,香油,植物油和鹽攪上勁
步驟 3/7
面發酵好後拿出揉光醒一下
步驟 4/7
麵糰擀成麵皮,摸一層肉餡
步驟 5/7
捲起來,收口摸點水
步驟 6/7
開鍋後放入蒸鍋中,蒸20分鐘
步驟 7/7
出鍋切成塊
小貼士
面皮薄一點層就多一點
釋出於 2019-10-21
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