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茶葉蛋
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小星宇同學

雞蛋便宜的時候，就買了不少。可放時間長了，就不太新鮮了，白水煮不太好吃，也沒有味，還噎得慌。就煮成茶葉蛋吧，製作簡單，醃製過得茶葉蛋，散發著茶葉淡淡的清香。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋 4個
茶葉 適量
鹽 適量
桂皮 1根
大料 3粒
醬油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞蛋洗淨煮熟；
  • 步驟 2/6
    磕幾下，使雞蛋殼出現裂痕；
  • 步驟 3/6
    鍋中加清水，醬油，鹽，桂皮，大料，茶葉；
  • 步驟 4/6
    放入雞蛋；
  • 步驟 5/6
    煮開後，小火燜20分鐘；
  • 步驟 6/6
    浸泡幾個小時可以吃了。
小貼士

雞蛋磕開，容易入味。

釋出於 2019-10-21
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