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爆炒臘鴨腿肉
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顧留芳Fffff

爆炒臘鴨腿肉，一次上超市買洗髮水，見有冷凍鴨腿賣，好便宜才五無錢一斤就買了二斤回家，當晚炒了一盤鮮鴨腿，覺的不太好吃。就將剩下的鴨腿做了臘鴨腿，燻臘絲鮮的好吃。

時間:10-30分鐘
食材
臘鴨腿 350g
油 適量
鹽 適量
生薑 適量
辣椒 適量
生抽 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    臘鴨腿一個，
  • 步驟 2/10
    鴨腿切塊，再切點生薑和辣椒。
  • 步驟 3/10
    燒油放進鴨腿炒勻，
  • 步驟 4/10
    翻炒二分鐘，
  • 步驟 5/10
    放進生薑和辣椒，
  • 步驟 6/10
    翻炒幾下，
  • 步驟 7/10
    放點鹽讓辣椒入味，
  • 步驟 8/10
    淋上生抽炒香，
  • 步驟 9/10
    調點味精，
  • 步驟 10/10
    炒勻裝盤。
小貼士

炒臘鴨腿肉香辣下飯菜。

釋出於 2020-08-26
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