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土豆丁炒臘鴨腿
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老頑童immigrate
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土豆丁炒臘鴨腿,一天去超市見鴨腿新鮮,就買了二斤做燻鴨腿吃。覺的凍鴨腿透過熏製更香更好吃。
時間:10-30分鐘
食材
土豆
200g
燻鴨腿
400g
油
適量
鹽
適量
生薑
適量
辣椒
適量
生抽
適量
味精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
食材; 土豆一個,臘鴨腿一個,辣椒二至三個,生薑少許。
步驟 2/10
土豆和鴨腿切丁,姜和辣椒切絲。
步驟 3/10
先炒鴨腿,
步驟 4/10
爆香,
步驟 5/10
放進土豆丁,
步驟 6/10
淋上生抽將土豆炒熟。
步驟 7/10
再放進辣椒和生薑,
步驟 8/10
炒入味,
步驟 9/10
調入味精,
步驟 10/10
炒勻裝盤。
小貼士
炒臘鴨腿覺的不放清水更香更好吃,多和油。
釋出於 2020-08-26
222
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