jxcaipu logo
土豆丁炒臘鴨腿
7.9萬 熱度 93 收藏
老頑童immigrate

土豆丁炒臘鴨腿,一天去超市見鴨腿新鮮,就買了二斤做燻鴨腿吃。覺的凍鴨腿透過熏製更香更好吃。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 200g
燻鴨腿 400g
適量
適量
生薑 適量
辣椒 適量
生抽 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材; 土豆一個,臘鴨腿一個,辣椒二至三個,生薑少許。
  • 步驟 2/10
    土豆和鴨腿切丁,姜和辣椒切絲。
  • 步驟 3/10
    先炒鴨腿,
  • 步驟 4/10
    爆香,
  • 步驟 5/10
    放進土豆丁,
  • 步驟 6/10
    淋上生抽將土豆炒熟。
  • 步驟 7/10
    再放進辣椒和生薑,
  • 步驟 8/10
    炒入味,
  • 步驟 9/10
    調入味精,
  • 步驟 10/10
    炒勻裝盤。
小貼士

炒臘鴨腿覺的不放清水更香更好吃,多和油。

釋出於 2020-08-26
相關菜譜
寫評論