jxcaipu logo
燒烤味土豆丁炒飯
7.3萬 熱度 542 收藏
看仁琴境嗚

晚上下班回家，看到只有一碗中午吃剩的米飯，沒有菜了，這飯怎麼吃得下呢，乾脆來個炒飯吧，正好家裡有土豆和胡蘿蔔，說幹就幹，一切準備就緒，就開始炒了，因為我最喜歡吃燒烤味的食物，所以又放了烤肉用的燒烤料，沒想到炒出來的飯味道出奇地好，這一大盤子全被我吃光了。

時間:10分鐘內
食材
米飯 150g
土豆 2個
胡蘿蔔 1個
植物油 適量
食鹽 適量
蔥 適量
蒜 適量
十三香 適量
燒烤料 適量
味素 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    米飯提前燜熟。（這是我上頓沒吃完的大米與小米一起燜的米飯，正好用來做炒飯。）
  • 步驟 2/15
    將土豆去皮切成丁。
  • 步驟 3/15
    胡蘿蔔切成碎丁。
  • 步驟 4/15
    將蔥和蒜切成末。
  • 步驟 5/15
    準備好燒烤料。
  • 步驟 6/15
    鍋內倒入植物油，燒至七成熱，把土豆丁倒入鍋中小火翻炒。
  • 步驟 7/15
    炒到土豆丁變金黃色為止。
  • 步驟 8/15
    倒入胡蘿蔔丁翻炒變軟。
  • 步驟 9/15
    放入蔥和蒜炒出香味。
  • 步驟 10/15
    倒入適量燒烤料。
  • 步驟 11/15
    放入少量十三香。
  • 步驟 12/15
    放入適量精鹽翻炒。
  • 步驟 13/15
    將米飯倒入鍋中翻炒中火2分鐘。
  • 步驟 14/15
    撒入適量味素翻炒幾下即可出鍋。
  • 步驟 15/15
    這是炒好的米飯，是燒烤味的，味道很香。
小貼士

一定要先把土豆丁炒熟再放其他的食材。

釋出於 2019-08-07
214
相關菜譜
寫評論