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土豆丁炒肉片
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深情transplant

心語舅媽不喜歡吃土豆,可有一天家裡沒有菜了也沒有辦法出去買,後來我做了土豆炒肉片,她說很好吃

時間:10-30分鐘
食材
土豆 400g
瘦肉 200g
適量
適量
青紅椒 適量
適量
胡椒粉 適量
雞精 適量
十三香 適量
料酒 適量
老抽 適量
適量
適量
耗油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    肉切片用老抽,鹽,料酒,十三香淹五分鐘
  • 步驟 2/8
    熱鍋放油炒香姜蒜
  • 步驟 3/8
    放肉下去炒
  • 步驟 4/8
    土豆和青紅椒切丁
  • 步驟 5/8
    放土豆下去炒
  • 步驟 6/8
    加鹽,胡椒粉,加點水燜兩分鐘
  • 步驟 7/8
    加青紅椒下去炒
  • 步驟 8/8
    加耗油和蔥炒勻起鍋
小貼士

要燜一下,熟透才好吃

釋出於 2019-09-26
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