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土豆絲炒飯
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悤孤島舊夢少男舊

好久前叫過一回外賣---土豆絲炒飯，很好吃的，昨天中午，家裡正好沒有菜了，不知道吃什麼好了，突然間想起了這個飯，家裡只有土豆，還有點剩米飯，正好正好滴，自己炒個，看看對不對味，好傢伙，嘿嘿，真的還是那個味，哈哈，省錢了，以後只要想吃這飯，就可以自己炒了呢。

時間:10分鐘內
食材
土豆 1個
大米飯 300g
油 50ml
鹽 適量
蔥 10g
味精 適量
陳醋 10ml
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    土豆切絲用清水清洗幾次，洗去澱粉。米飯打散，蔥切成蔥花。嘿嘿，看看俺的土豆絲切的夠細吧，下了功夫的呢。
  • 步驟 2/4
    起鍋，放油，爆香蔥花。
  • 步驟 3/4
    下入土豆絲大火翻炒，加點醬油。
  • 步驟 4/4
    土豆絲斷生後，加入大米飯繼續翻炒，加入陳醋，鹽，味精，出鍋，裝盤，開吃。
小貼士

土豆絲切好後，一定要用清水清洗兩回，洗去澱粉。

釋出於 2020-02-03
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