土豆絲炒西紅柿還是我第一次嘗試,上次寶姑姑到我們這來玩,她說西紅柿可以和土豆絲炒著一起吃,她說挺好吃的,今天我就想起來了,嘗試一下,買了些土豆和西紅柿搭配一起炒來吃,土豆絲也酸酸鹹鹹、脆脆的。別說還真好吃,又是一番風味哦!
土豆絲炒之前要用冷水淘一遍,以免粘鍋。要大火快炒起鍋,不然土豆絲就不脆了。但是也要炒熟。