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土豆片炒臘肉
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食材
臘肉
適量
土豆切片
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蔥薑蒜青紅辣椒,油鹽醬醋
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
準備食材
步驟 2/7
泡過的臘肉切片
步驟 3/7
土豆切片放水裡衝一下,撈出備用。
步驟 4/7
先把臘肉放油鍋炒,完後放入薑絲花椒一起煸炒。
步驟 5/7
放醬油,倒入蔥蒜紅辣椒一起炒。
步驟 6/7
加入土豆片,青椒,翻炒致熟。加入調料!
步驟 7/7
起鍋,上桌!
小貼士
臘肉炒菜之前要麼蒸20分鐘要麼泡幾個小時因為長時間醃製,臘肉會很鹹很硬!,
釋出於 2018-12-21
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